Fresas con crema

Fresas con crema

Ingredientes:

Fresas al gusto

2 tazas de media crema

Queso crema 190 gr

1 lata de leche condensada

Esencia de vainilla

Preparación:

1.- Corte las fresas en rebanadas

2.- Mezcle la leche condensada con la media crema, el queso crema y la esencia de vainilla y refrigere.

3.- Coloque las fresas en copas individuales y distribuya encima la mezcla de leche, coloque hojitas de hierbabuena para decoración.

Churros

Churros

Ingredientes:

4 tazas de agua

1 cucharadita de sal

1 pedazo de canela

1 cucharadita de nuez moscada

2 cucharadas de vainilla

4 ¼ de taza de harina

Acetite de maíz

1 taza de azúcar mezclada con canela molida al gusto

Preparación:

1.-Hervir el agua con la sal, el azúcar, la canela, la nuez moscada y extracto de vainilla. Retire la canela.

2.- agrega le harina de golpe y mezcle enérgicamente, y cocine a fuego bajo hasta que espese y que este firme, deje enfriar.

3.- caliente el aceite a 200C o hasta al introducir una bolita de masa burbujee abundantemente. Forme los churros con una duya de punta de estrella sobre el aceite.

4.- fría dándole vueltas hasta que estén ligeramente dorados, espolvoree con el azúcar y la canela. 

Pastel