Gelatina de jerez

Gelatina de jerez

Ingredientes:

3 cucharadas de grenetina

1 tazas de agua

2 taza de jerez dulce

2/3 de taza de azúcar

Preparación:

1. hidrata la grenetina  con tres cucharadas de agua.

2. hierve el agua y agregue el jerez, incorpore la grenetina y mezcle hasta que se funda, vacíe en un molde previamente enfriado y refrigere.

Desmolde cuando este firme. 

Gelatina de Rompope

Gelatina de Rompope

Ingredientes:

3 cucharadas de grenetina

2 tazas de Rompope

1 taza de leche

Preparación:

1. hidrata la grenetina  con tres cucharadas de agua.

2. hierve el rompope con la leche, incorpore la grenetina y mezcle hasta que se funda, vacíe en un molde previamente enfriado y refrigere.

Desmolde cuando este firme.