Ensalada de fruta con salsa de leche
Ingredientes
1 lata (850 gramos) de
cocktail de frutas en almíbar.
2 plátanos, pelados y
rebanados
350 gramos de fresas,
limpias y rebanadas
¼ melón verde
1 manzana
1 pera verde
450 gramos de queso crema,
suavizado
1 lata (397 gramos) de leche
condensada
¼ de taza de leche entera
1 pizca de sal
Un ¼ de saborizante de
vainilla
Modo de preparación
1.- En un recipiente, acrema
el queso crema con la leche condensada hasta lograr una mezcla homogénea y
suave. Incorpora 1/4 taza de leche, la
sal y la vainilla.
2.- Mezcle el cocktail de frutas,
plátanos, fresas, manzana y pera en una ensaladera. Corta el melón con un corta
bolitas e incorpora a la ensalada. Revuelve con cuidado.
3.- Sirva en vasos
individuales y baña la ensalada con la salsa de leche. sirva inmediatamente o
refrigera hasta servir.
