Gelatina de Malvaviscos y duraznos
Ingredientes
1 bolsa de Malvaviscos pequeños.
190 grs. de queso crema.
1 lata de leche condensada.
1 lata de leche evaporada.
1 lata de media crema.
20 grs. de grenetina hidratada y disuelta en una taza de
agua tibia.
2 tazas de duraznos en almíbar en trozos
2 cucharaditas de extracto de vainilla.
Mermelada de chabacano rebajada con agua.
Preparación:
Agregar a la Licuadora todos los ingredientes excepto los
malvaviscos y los duraznos licuar.
En un molde para gelatina coloca los malvaviscos y los
duraznos y agrega la mezcla de la licuadora.
Se refrigera y se espera a que cuaje en unas 5 horas
Ya que esta cuajada se saca del molde y se decora con la
mermelada de chabacano.
