Gelatina de queso crema y fresas
Ingredientes
Una lata de leche condesada.
Una lata de leche evaporada.
190g de queso crema.
3 sobres de grenetina o gelatina de sabor.
½ taza de Fresas
partidas en cuadros
Mermelada de fresa
Preparación:
Pon a licuar la leche condesada y la leche evaporada con dos
tazas de agua, el queso crema y las fresas.
Mientras tanto, hidrata la grenetina en media taza de agua
caliente hasta que la grenetina se disuelva, agrega la grenetina disuelta a la
licuadora con la mezcla de leche y bate.
Vierte la mezcla en el molde refractario de tu elección y
deja que cuaje durante dos horas.
Decora con la mermelada la puedes hacer más liquida con una
gotitas de agua y así se vierte sobre la gelatina.
