Pan de Cacahuate
Ingredientes:
300 grs. de Harina
30 grs. de Azúcar
1 cucharada de sal
1 cucharada de polvo
para hornear
1 Huevo
1 cucharada de canela
1 taza de Leche
150 grs. de
Mantequilla
150 grs. de cacahuate
150grs de crema de cacahuate
Preparación:
Cernir la harina junto con el azúcar, la sal y el polvo para
hornear. Aparte, batir el huevo con la leche, la mantequilla derretida y la
crema de cacahuate.
Revolver ambas preparaciones y por último incorporar a la
pasta resultante los cacahuates, partidos en mitades.
bate bien la masa y vaciarla después a un molde
engrasado y enharinado, que se hornea a 350 °F por espacio de 30 a 40 minutos.
